KALİTE YÖNETİMİ VE GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

CONALT'ta Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimini en üst düzeyde tutmak için uluslararası ISO 9001:2015 ve ISO 22000:2018 standartlarının tüm gereklilikleri etkin bir şekilde uygulanmaktadır.

CONALT'ın politikası, müşterilerin ihtiyaç ve beklentilerini tam olarak anlayarak onlar için katma değer yaratan hizmetler geliştirmek ve Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin etkinliğini sürekli iyileştirmektir.

CONALT, başarısının sürekliliğini sağlamak için aşağıdaki politikalar doğrultusunda hareket eder;

• Ekip çalışmasına önem vererek ekip ruhu oluşturmak
• En güncel ve geçerli yöntemleri, teknolojileri ve bilgi sistemlerini kullanmak
• Tüm faaliyetlerin müşteri odaklı planlanması ve yürütülmesi
• Kalite ve gıda güvenliğinden ödün vermeden en uygun maliyetli şekilde çalışmak
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemini etkin bir şekilde uygulamak ve sürekli iyileştirmek
• Tüm yasal gereklilikleri eksiksiz yerine getirmek ve sürekli yasal uyumu sağlamak
• HACCP sistemini uygulayarak kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel kalıntıların ve çapraz kontaminasyonun olmamasını sağlamak
• Tesislerimiz, ekipmanlarımız, depolarımız ve personelimiz için özel yöntemlerle hijyen koşullarını sağlamak ve bunların etkinliğini sürekli kontrol etmek
• Sıcaklık kontrolleri, temizlik - dezenfeksiyon, altyapı - tesis uygunluğu, haşere kontrolü, personel eğitimi ve sürekli izleme & iyileştirme süreçlerinin dikkatle yönetilmesi ve yerine getirilmesi
• Düzenli aralıklarla numuneler alarak ve bunları akredite laboratuvarlarda analiz ettirerek gıda güvenliği çalışmalarımızın etkinliğini doğrulamak
• Tam izlenebilirlik zincirinin sağlanması