Yeme Bozukluklarında Gıda Takviyelerinin Rolü

Düzensiz yeme, klinisyenlerin onlarca yıldır tedavi ettiği ve araştırmacıların araştırdığı zorlu bir sağlık sorunudur. Sistematik bir derleme, anoreksiya nervoza için kadınlarda %1,4 (%0,1-3,6) ve erkeklerde %0,2 (%0-0,3), bulimiya nervoza için kadınlarda %1,9 (%0,3-4,6) ve erkeklerde %0,6 (%0,1-1,3) ve tıkınırcasına yeme bozukluğu için kadınlarda %2,8 (%0,6-5,8) ve erkeklerde %1,0 (%0,3-2,0) yaşam boyu yaygınlık oranları bildirmiştir [1]. Ergenlerin %1-3'ünde klinik olarak teşhis edilebilir yeme bozuklukları mevcuttur. Ne yazık ki, geleneksel tedavi programları sınırlı başarı göstermiştir [2]. Yaygınlık, sonuçlar ve tedavi çabalarının sınırlı başarısı göz önüne alındığında, yeme bozukluklarını önlemek ve tedavi etmek amacıyla risk faktörlerini belirlemeye yönelik devam eden araştırma ilgisi yoğunlaşmıştır.

Gıda tiksintisi genellikle duyusal işlem bozuklukları, yeme bozuklukları, anksiyete veya geçmiş deneyimler veya tıbbi tedaviler nedeniyle belirli gıdalara karşı olumsuz tepkiler gibi durumlarla ilişkili karmaşık bir konudur. Gıda tiksintisini yönetmek diyet stratejileri, psikolojik yaklaşımlar ve bazen de tıbbi müdahalelerin bir kombinasyonunu içerir.

iyecek takviyeleri yeme bozukluklarının yönetimi ve tedavisinde önemli bir rol oynayabilir. Anoreksiya nervoza, bulimiya nervoza ve tıkınırcasına yeme bozukluğu gibi yeme bozuklukları genellikle kısıtlayıcı yeme düzenleri, boşaltma davranışları veya düzensiz yeme alışkanlıkları nedeniyle beslenme yetersizliklerine yol açar. İşte gıda takviyelerinin yeme bozukluklarındaki rolü hakkında bazı önemli noktalar:

1. Beslenme Rehabilitasyonu

• Eksikliklerin Giderilmesi: Yeme bozukluğu olan bireyler sıklıkla vitaminler (B12, D, E, A, K), mineraller (demir, çinko, kalsiyum, magnezyum) ve elektrolitler (potasyum, sodyum) gibi temel besin maddelerinde eksiklik yaşarlar. Takviyeler bu eksikliklerin giderilmesine yardımcı olabilir ve genel sağlığı destekleyebilir.
• Kemik Sağlığı: Anoreksiya nervoza gibi durumlar kemik yoğunluğu kaybına yol açabilir. Kemik sağlığını iyileştirmek için genellikle kalsiyum ve D vitamini takviyeleri önerilir.

2. Fiziksel Sağlık Bakımı

• Elektrolit Dengesi: Bulimia nervoza gibi kusmayı içeren rahatsızlıklarda elektrolit dengesinin korunması çok önemlidir. Potasyum ve magnezyum içeren takviyeler tehlikeli dengesizlikleri önleyebilir.
• Gastrointestinal Sağlık: Probiyotikler ve sindirim enzimleri, özellikle birey yetersiz beslenme veya gastrointestinal sorunlardan muzdaripse, sindirim sağlığını desteklemek için kullanılabilir.

3. Psikolojik Destek

• Duygudurum Stabilizasyonu: Omega-3 yağ asitleri gibi bazı takviyelerin ruh hali ve bilişsel işlev üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir, bu da yeme bozukluklarının psikolojik yönlerini yönetmede faydalı olabilir.
• Anksiyete ve Depresyonun Azaltılması: B vitaminleri, magnezyum ve bazı amino asitler (triptofan gibi) gibi takviyeler, genellikle yeme bozukluklarına eşlik eden anksiyete ve depresyon semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

4. İştah Düzenleme

• Besin Yoğun Takviyeler: Ciddi kısıtlamaları olan veya gıdalardan kaçınan kişiler için, besin açısından yoğun sıvı takviyeler veya öğün ikameleri, büyük gıda hacimlerine ihtiyaç duymadan yeterli kalori ve besin alımını sağlayabilir.

5. Kişiye Özel Müdahaleler

• Bireyselleştirilmiş Bakım: Takviye kullanımı bireyin özel ihtiyaçlarına ve tıbbi durumuna göre uyarlanmalıdır. Bir sağlık hizmeti sağlayıcısı, belirli eksiklikleri belirlemek için testler yapabilir ve kişiselleştirilmiş bir takviye planı oluşturabilir.

6. İyileşmenin Desteklenmesi

• Normal Yeme Düzenlerinin Kolaylaştırılması: Takviyeler, iyileşme sürecinde bir köprü görevi görerek bireylerin beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olurken, daha geniş çeşitlilikteki gıdaları diyetlerine kademeli olarak yeniden dahil edebilirler.
• Metabolik Destek: Yeniden beslenme sürecinde takviyeler, metabolik iyileşmeyi desteklemeye ve ciddi elektrolit ve sıvı değişimleriyle karakterize potansiyel olarak ölümcül bir durum olan yeniden beslenme sendromu riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Treasure J, Duarte TA, Schmidt U. Eating disorders. Lancet. 2020 Mar 14;395(10227):899-911. doi: 10.1016/S0140-6736(20)30059-3. PMID: 32171414.

Hewlings SJ. Eating Disorders and Dietary Supplements: A Review of the Science. Nutrients. 2023 Apr 25;15(9):2076. doi: 10.3390/nu15092076. PMID: 37432190; PMCID: PMC10181165.

Navarro-Tapia E, Almeida-Toledano L, Sebastiani G, Serra-Delgado M, García-Algar Ó, Andreu-Fernández V. Effects of Microbiota Imbalance in Anxiety and Eating Disorders: Probiotics as Novel Therapeutic Approaches. Int J Mol Sci. 2021 Feb 26;22(5):2351. doi: 10.3390/ijms22052351. PMID: 33652962; PMCID: PMC7956573.