Как следует сбалансировать витамины и минералы с добавками?

Поддержание здорового образа жизни требует сбалансированного потребления необходимых витаминов и минералов. Однако наш ежедневный рацион питания не всегда может обеспечить достаточное количество этих питательных веществ. Именно здесь в игру вступают пищевые добавки, помогающие восполнить дефицит. Однако правильное использование, время и выбор этих добавок играют решающую роль в поддержании общего состояния здоровья. В этой статье мы объясним, как сбалансировать уровень витаминов и минералов с помощью пищевых добавок.

Как следует использовать витаминные добавки?

Витаминные добавки следует принимать по рекомендации врача или диетолога. Ненужное или чрезмерное потребление витаминов может привести к проблемам со здоровьем. Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) могут накапливаться в организме, тогда как водорастворимые витамины (комплекс С и В) при избыточном потреблении выводятся с мочой. Поэтому крайне важно избегать чрезмерного потребления жирорастворимых витаминов.

Когда следует принимать витамины и минералы?

Скорость усвоения витаминов и минералов может варьироваться в зависимости от времени их приема. Например, прием витамина С по утрам может помочь повысить уровень энергии. Витамины комплекса B также обычно предпочтительнее принимать утром или днем, поскольку они способствуют выработке энергии. С другой стороны, минералы, такие как кальций, магний и цинк, обычно рекомендуется принимать вечером.

Когда следует принимать магний?

Добавки магния часто рекомендуются вечером перед сном из-за их миорелаксирующего эффекта. Это может улучшить качество сна и предотвратить ночные мышечные судороги. Кроме того, магний лучше усваивается натощак, но люди с чувствительным желудком могут принимать его во время еды.

На что следует обратить внимание при покупке витаминов и минералов?

При выборе добавки следует учитывать несколько важных факторов. Правильная дозировка, суточная потребность и качество продукта имеют решающее значение для поддержания здоровья.

Ежедневная потребность в каждом витамине и минерале различна в зависимости от таких факторов, как возраст, пол, состояние здоровья и образ жизни. Например, потребность в фолиевой кислоте увеличивается во время беременности. Соблюдение рекомендованной суточной дозировки, указанной на этикетках пищевых добавок, важно для предотвращения чрезмерного потребления.

Выбирайте добавки от известных брендов, соответствующие стандартам качества. Всегда проверяйте этикетки продуктов на наличие ингредиентов, добавок и производственных сертификатов. Кроме того, выбирайте добавки, которые были протестированы в независимых лабораториях.

Как увеличить потребление витаминов и минералов с помощью добавок?

Обеспечение достаточного потребления витаминов и минералов имеет важное значение для оптимального функционирования организма. Однако из-за напряженного образа жизни, плохих привычек питания и факторов окружающей среды не всегда возможно получить все необходимые питательные вещества исключительно из натуральных продуктов. Именно здесь упакованные пищевые добавки от надежных брендов, таких как CONALT®, помогают поддерживать витаминный и минеральный баланс.

Эти добавки могут быстро компенсировать недостатки и эффективно поддерживать иммунную функцию, уровень энергии и общее состояние здоровья.

Высококачественные производители, такие как CONALT®, разрабатывают пищевые добавки на основе научных исследований и предоставляют ингредиенты с высокой биодоступностью. Это гарантирует, что витамины и минералы эффективно усваиваются организмом. Кроме того, эти добавки доступны в различных формах: капсулах, таблетках, порошках или жидкостях, что позволяет легко включать их в повседневный рацион.

Как пищевые добавки усваиваются организмом?

Чтобы пищевые добавки были эффективными, витамины и минералы должны правильно всасываться в кровоток. Этот процесс происходит в несколько этапов, от которых зависит биодоступность (насколько эффективно организм использует питательные вещества).

Пероральный прием и подготовка к пищеварению

Пищевые добавки обычно принимаются перорально. При жевании или проглатывании они попадают в желудок, где начинается пищеварение. Ферменты помогают расщеплять определенные витамины, такие как витамин B12, начиная со слюны.

Фаза желудка

Попадая в желудок, добавки сталкиваются с желудочной кислотой. Соляная кислота в желудке помогает разделять минералы на их ионные формы и высвобождать витамины для всасывания. Например, всасывание железа зависит от адекватного уровня кислоты в желудке. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) требуют потребления жиров для правильного усвоения.

Всасывание в тонком кишечнике

Наиболее критическое поглощение происходит в тонкая кишка. Здесь, жидкость поджелудочной железы и желчи улучшают усвоение жирорастворимых витаминов. Тонкая кишка содержит микроворсинки, крошечные выступы, которые увеличивают площадь поверхности для всасывания питательных веществ в кровоток.

• Водорастворимые витамины (С, В-комплекс): Непосредственно попадают в кровоток посредством диффузии.
• Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К): Соединяются с молекулами жира, образуя хиломикроны, которые поступают в обращение через лимфатическая система.

Вход в кровоток

После всасывания питательные вещества проходят через клетки кишечника и попадают в кровоток. Некоторые витамины и минералы связываются с белками-переносчиками для транспортировки к органам-мишеням. Например:

• Железо связывается с трансферрином для распределения.
• Витамин B12 прикрепляется к белку внутреннего фактора перед попаданием в кровообращение.

Распределение по ячейкам и хранилище

Попадая в кровоток, витамины и минералы достигают клеток, которые нуждаются в них для выполнения основных функций, таких как выработка энергии, поддержка иммунитета и синтез гормонов. Жирорастворимые витамины могут храниться в печени. Водорастворимые витамины обычно выводятся через мочу, если их потреблять в избытке.

Вывод: витаминные и минеральные добавки могут поддерживать здоровый образ жизни, но решающими факторами являются правильная дозировка, правильное время и качественный выбор продуктов. Самое главное, люди должны стремиться удовлетворить свои потребности в витаминах и минералах посредством сбалансированной диеты и здорового образа жизни, когда это возможно.

Ссылка

THE JOURNAL OF FOOD E-ISSN 1309-6273, ISSN 1300-3070

National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, Vitamin A 2019

Samur G, Vitaminler mineraller ve sağlığımız, T.C.Sağlık Bakanlığı.Türkiye: Ankara; 2008. S: 9-10